Бархат красный текстура: Красный бархат, текстура, фон, red velvet texture

Торт Красный бархат – рецепт в домашних условиях с фото (Red Velvet Cake)

Торт Красный бархат (Red Velvet Cake) – классический шоколадный торт на кефире с коржами красного или красно-коричневого цвета, украшенный кремом из сливочного сыра. Оригинальный рецепт торта Красный бархат, который подавали в начале и середине ХХ века в знаменитом нью-йоркском отеле Уолдорф-Астория, включал в себя белый масляный крем.

Приготовление классического крема – процесс долгий и трудоёмкий, поэтому на замену ему пришёл более быстрый и не менее вкусный сливочный крем из сливочного сыра.

Торт Красный бархат – американский торт с красными коржами, пропитанными белым кремом. Какой на вкус торт Красный бархат? Сочный, невероятно нежный и вкусный, по-настоящему бархатный на вкус.

Ярко-красный цвет коржей и белоснежный цвет крема в ярком контрасте с красным, вывел красный торт в разряд нарядных праздничных тортов. Празднично украшенный торт Красный бархат станет шикарным украшением праздничного стола, яркими красками засверкает на новогоднем застолье.

Совет от Чудо-Повара. При приготовлении Красного бархата добавлять в тесто крахмал – обязательно. Крахмал делает коржи торта более мягкими.

Как приготовить Красный бархат (Red Velvet) в домашних условиях

Вариации красного бархатного торта готовят с маскарпоне, творожным кремом или даже заварным, хотя лучший рецепт Красного бархата – несомненно со сливочным сыром.

Чем пропитать торт Красный бархат в домашних условиях. В некоторых рецептах можно встретить такой пункт, как пропитка коржей торта. И хотя в целом пропитка ещё не помешала ни одному торту, пропитывать Красный бархат по рецепту ниже нет абсолютно никакой нужды. Кефир в составе делает коржи торта сочными и влажными, комбинация сливочного и растительного масел обеспечивает сливочный вкус и сочную нежную текстуру.

Чтобы торт Красный бархат получился не только сочным и мягким, но ещё и воздушным, рецепт предполагает использование в тесте яичных желтков отдельно от белков. Белки в процессе взбивания насыщаются воздухом, что придаёт тесту дополнительный объём после их введения.

В оригинальном рецепте торта Красный бархат используется пахта, мы же предлагаем заменить её ближайшим и более доступным кисломолочным продуктом – кефиром. В домашнем рецепте использовался нежирный кефир, хотя с жирным кефиром тесто для коржей получается ничуть не хуже.

Если кефира не оказалось под рукой, в стакан обычного молока добавьте 1 ч. л. свежевыжатого сока лимона, перемешайте и оставьте на 5 минут. Такое скисшее молоко – отличная альтернатива кефиру в шаге №5.

Почему Красный бархат красный

Красный цвет торту Красный бархат (история происхождения названия торта тому подтверждение) придавала именно химическая реакция между пахтой и входящих в состав какао антоцианов. Какао-порошок, доступный в продаже сегодня, как правило, подвергается так называемой голландской обработке, которая нейтрализует антоцианы, поэтому получить красный оттенок коржей стало возможно, лишь добавив в тесто красящее вещество.

Чем заменить краситель в торте

Красному бархату придать красный оттенок можно и с помощью натурального красителя, самый распространенный природный заменитель искусственных красителей – свекольный сок. Хотя сок свеклы не даст такого сочного цвета, как, к примеру, гелевый краситель, его также часто применяют в рецептах торта Красный вельвет.

Количество красителя в рецепте торта Красный бархат можно менять по своему усмотрению. Чтобы получить яркий, насыщенный красный цвет у торта как на фото, используйте 3,5 ст.л. пищевого красителя. Добавляйте столько красителя, сколько посчитаете нужным, чтобы добиться желаемого по яркости красного цвета. Можно испечь шоколадный тортик совсем без красителя. Шоколадный торт Красный бархат без красителя – не менее вкусный и красивый.

Для украшения торта в классическом рецепте используется крошка из коржей, хотя по желанию можно украсить Красный бархат фруктами, мастикой либо оформить торт в виде красного сердца.

Порция: 10

120 мин

395 кКал на 100 г

Ингредиенты для торта Красный бархат на кефире:

Коржи для Красного бархата

• кефир – 250 мл.
• мука пшеничная – 350 г;
• крахмал кукурузный – 3 ст.л.;
• сода пищевая – 1 ч.л.;
• какао-порошок – 2 ст.л.;
• соль – 0,5 ч.л.;
• ванилин – 1 пакетик;
• масло сливочное – 120 г;
• сахар – 400 г;
• масло растительное – 250 мл;
• яйца куриные крупные – 4 шт. ;
• уксус столовый – 1 ч.л.;
• краситель пищевой жидкий или гелевый – 3-3,5 ст.л…

Сливочный крем для Красного бархата

• сливочный сыр – 450 г;
• масло сливочное – 120 г;
• сахарная пудра – 450-500 г;
• сливки или молоко – 2-3 ст.л.;
• ванилин – 1 пакетик.

Классический рецепт торта Красный бархат в домашних условиях

1. Муку вместе с крахмалом просеиваем в большую миску. Соединяем с содой, какао, солью и ванилином; тщательно перемешиваем и отставляем.
2. Отдельно взбиваем масло комнатной температуры с помощью миксера на высокой скорости в течение 1 минуты. Добавляем сахар и взбиваем ещё 2 минуты или до однородного состояния.
3. Вливаем масло и продолжаем взбивание ещё около двух минут. Если сливочное масло не выглядит полностью однородным с растительным, – ничего страшного, это нормально.
4. Отделяем белки от желтков (яйца должны быть комнатной температуры). Желтки взбиваем миксером на средней скорости. Вбиваем уксус разведённый до столового уксуса и краситель.
5. Взбивая на низкой скорости, добавляем сухие ингредиенты в три приёма, чередуя с кефиром. Начать и закончить нужно сыпучими ингредиентами, каждый раз тщательно взбивая массу до однородности.
6. Взбиваем яичные белки до крепких пиков (около трёх минут). Вмешиваем взбитые белки в тесто с помощью резиновой лопатки или деревянной ложки.
7. Две формы для запекания диаметром 22 см смазываем маслом, каждую заполняем тестом на две трети. Запекаем в предварительно разогретой до 180^оС духовке в течение 30-32 минут. Если хотим испечь 3 коржа, заполняем три формы тестом поровну и выпекаем в течение 20-24 минут. Готовность проверяем зубочисткой, верх готового коржа должен слегка пружинить.
8. Вынимаем коржи из духовки и оставляем до полного остывания.
9. Для приготовления крема в большой миске с помощью миксера или блендера с насадкой венчиком на средней скорости взбиваем сливочное масло и сыр (оба комнатной температуры) до однородности, около двух минут.
10. Добавляем сахарную пудру, ванилин и 2 ст.л. сливок, взбиваем ещё 2 минуты. Пробуем крем – если получился слишком густым, добавляем ещё 1 ст.л. сливок и взбиваем ещё в течение двух минут; если слишком сладким, немного подсаливаем.
11. Перед сборкой торта с помощью зубчатого ножа (для нарезки хлеба) срезаем верхушки с коржей, чтобы они получились ровными. Остатки не выбрасываем, они нам еще пригодятся для украшения.
12. Укладываем первый корж на блюдо и покрываем его кремом. Закрываем вторым коржом, обмазываем верх и бока торта оставшимся кремом.
13. По желанию обрезки коржей измельчаем в крошку и украшаем нею торт. Нарезаем на кусочки и подаём к столу.

Готовый торт Красный бархат может храниться в холодильнике до 7 дней, при этом подавать его всегда лучше не холодным, а комнатной температуры.

330464 Красные бархатные замшевые текстурные обои Belvedere

Технические характеристики

Прекращено производителем

Технические характеристики

Образцы доступны для большинства наших продуктов за небольшую плату.Если для продукта доступен образец, вы найдете кнопку «добавить образец» на странице описания продукта. Образцы различаются по размеру в зависимости от заказанного продукта. Пожалуйста, позвоните в нашу службу поддержки клиентов по телефону 1-855-530-0775 или отправьте электронное письмо по адресу [email protected], если у вас есть дополнительные вопросы относительно наличия или размера образцов.

Смежные территории США —

Образцы, отправляемые на адреса в США, отправляются через Parcel Post или 1 ^st Class Mail в зависимости от склада доставки.Хотя большинство образцов доставляется в течение 5-7 рабочих дней, пожалуйста, позвольте до 10 рабочих дней получить ваш полный заказ образцов.

Мы предлагаем варианты доставки 2 ^nd Day и Next Day Air только для образцов, отправляемых в континентальную часть США. К сожалению, бывают случаи, когда некоторые продукты не могут быть ускорены или некоторые поставщики не могут ускорить получение образцов, поэтому лучше всего позвонить в нашу службу поддержки клиентов, чтобы проверить наличие образцов перед заказом. Пожалуйста, перейдите на вкладку «Политики», чтобы узнать об ускоренном графике доставки.

Международный —

Мы предлагаем варианты доставки 1 ^st Class или Priority Mail при отправке заказов за пределы США. Все образцы, отправляемые за границу, должны быть сначала получены на наш основной склад для отправки. Срок доставки до нашего основного склада составляет примерно 5-10 рабочих дней. Заказы обычно доставляются в течение 24 часов с момента доставки нам товара (НЕ ВКЛЮЧАЯ ПРАЗДНИКИ ИЛИ ВЫХОДНЫЕ). Хотя большинство заказов доставляется за границу в течение 7–14 рабочих дней, на получение полного заказа на выборку может потребоваться не менее 21 рабочего дня.Срок доставки варьируется от страны к стране и зависит от того, как долго ваша таможня решит удерживать вашу посылку.

* Есть NO ускоренных услуг, предлагаемых для международных заказов образцов . *

ИЗ-ЗА ТЕКУЩЕЙ СИТУАЦИИ МЫ НЕ МОЖЕМ ГАРАНТИРОВАТЬ ОТГРУЗКУ ИЛИ СРОКИ ДОСТАВКИ.

Отгрузка / Доставка

Смежные территории США —

Мы отправляем наши заказы через почтовую службу США, UPS или Fed Ex, в зависимости от того, на какой из наших складов отправляется ваша покупка.Фиксированная плата в размере 6,95 долларов США за стандартную доставку взимается со всех заказов.

Заказы обычно отправляются в течение 2-3 рабочих дней после получения вашего заказа (НЕ ВКЛЮЧАЯ ПРАЗДНИКИ И ВЫХОДНЫЕ). Заказы, содержащие товары, которые есть в нашем розничном магазине, обычно отправляются в тот же рабочий день или в течение 24 часов (в зависимости от того, когда получен заказ).

Пакеты обычно доставляются в течение 2 недель с момента размещения заказа (НЕ ВКЛЮЧАЯ ПРАЗДНИКИ ИЛИ ВЫХОДНЫЕ). См. Информацию, которая может вызвать задержку доставки, в разделе « Нет в наличии / Недостаточные заказы * / Снятые с производства продукты ».

Информацию об ускоренной доставке см. В разделе Ускоренная доставка .

Гавайи / Аляска / Пуэрто-Рико / другие территории США —

Все товары, отправляемые на Гавайи, Аляску, Пуэрто-Рико или другие территории США, должны быть сначала доставлены на наш основной склад. Срок доставки до нашего основного склада составляет примерно 5-10 рабочих дней. Стандартная стоимость доставки для этих заказов составляет 17,95 долларов США за 1 шт. ^st плюс 3 доллара за каждый дополнительный элемент.

Заказы обычно отправляются в течение 24 часов с момента доставки товара на наш основной склад (НЕ ВКЛЮЧАЯ ПРАЗДНИКИ ИЛИ ВЫХОДНЫЕ). Посылки обычно доставляются в течение 7-10 рабочих дней со дня отправки.

Информацию об ускоренной доставке см. В разделе Ускоренная доставка.

Международный —

Все товары, отправляемые за границу, сначала должны быть доставлены на наш основной склад.Срок доставки до нашего основного склада составляет примерно 5-10 рабочих дней. После получения продукта эти заказы отправляются через почтовую службу США. Стоимость доставки для этих заказов зависит от веса товаров и рассчитывается при оформлении заказа.

Заказы обычно отправляются в течение 24 часов с момента доставки товара на наш основной склад (НЕ ВКЛЮЧАЯ ПРАЗДНИКИ ИЛИ ВЫХОДНЫЕ). Посылки обычно доставляются в течение 14-21 рабочих дней со дня отправки.Сроки доставки варьируются от страны к стране и зависят от того, как долго ваша таможня решит удерживать вашу посылку.

Любые дополнительные сборы, такие как налоги и / или пошлины, составляют , а не , включенные в стоимость доставки. Эти сборы рассчитываются вашим таможенным отделом и оплачиваются заказчиком.

Информацию об ускоренной доставке см. В разделе Ускоренная доставка.

Ускоренная отгрузка

Смежные территории США —

Для заказов, отправляемых в 48 смежных штатов, которые необходимо ускорить, мы предлагаем варианты доставки 2 ^nd Day Air и Next Day Air.Стоимость доставки для этих заказов зависит от веса товаров и рассчитывается при оформлении заказа. Ускоренные заказы доставляются только с понедельника по пятницу. Перед размещением заказа рекомендуется проверить наличие на складе, позвонив в нашу службу поддержки клиентов по телефону 1-855-530-0775.

Гавайи / Аляска / Пуэрто-Рико / другие территории США —

Пожалуйста, позвоните в нашу службу поддержки клиентов по телефону 1-855-530-0775 или отправьте электронное письмо по адресу [email protected], чтобы узнать об ускоренной доставке.

Международный —

Пожалуйста, отправьте электронное письмо на адрес [email protected], чтобы узнать об ускоренной доставке.

Любые дополнительные сборы, такие как налоги и / или пошлины, составляют , а не , включенные в стоимость доставки. Эти сборы рассчитываются вашим таможенным отделом и оплачиваются заказчиком.

Возврат

Нужно вернуть товар? Вы можете запросить разрешение на возврат (или RA #) для большинства продуктов, продаваемых The Fabric Co, в течение 25 дней с момента получения вашего заказа. Товары должны быть неразрезанными, неоткрытыми и пригодными для перепродажи. При возврате товара взимается комиссия за возврат до 30%. Плата за пополнение запасов, а также все расходы по доставке при возврате продукта, несет покупатель.

продуктов, которые НЕ МОГУТ быть возвращены —

* ЗАКАЗЫ ТКАНИ И ОТДЕЛКИ ДО 6 ЯРДОВ НЕ ВОЗВРАТУ.

* Товары для заказов старше 30 дней

* Открывать или разрезать товар (если товар не имеет дефектов)

* Ткань (если не повреждена или дефектна)

* Любые товары по индивидуальному заказу

Чтобы запросить возврат, позвоните в нашу службу поддержки клиентов по телефону 1-855-530-0775 или отправьте электронное письмо по адресу info @ thefabricco.com, чтобы получить RA # и заполнить инструкции по возврату. Если вы звоните или пишете по электронной почте, пожалуйста, сообщите номер вашего заказа и причину возврата для более быстрого обслуживания.

Пожалуйста, НЕ отправляйте нам товары обратно без разрешения на возврат.

Возврат

Отмененные заказы —

Заказы, отмененные в течение отведенного срока отмены, не взимаются. Эти заказы будут отменены, а средства, удерживаемые для заказа, будут возвращены клиенту.

Если заказ был списан и выпущен со склада отгрузки, возмещение за вычетом платы за пополнение запасов и дополнительных расходов по доставке будет возвращено после того, как мы получим уведомление о том, что товар был возвращен на склад отгрузки.

Продукция, снятая с производства-

Заказы с продуктами, снятыми с производства, обрабатываются по порядку, так как каждая ситуация будет индивидуальной. По этим заказам с вами свяжется кто-нибудь из нашей службы поддержки клиентов.

Товары, оставшиеся после заказа-

Если продукт недоступен на момент размещения заказа, наша служба поддержки клиентов свяжется с вами по электронной почте или позвонит, чтобы сообщить вам подробности невыполненного заказа. Вы можете либо дождаться получения товара, либо повторно выбрать его, либо отменить заказ.

Возврат-

Возврат по возврату будет произведен после получения возврата на склад отгрузки. Как только мы узнаем, что товар был возвращен, будет произведено возмещение за вычетом комиссии за возврат товара и стоимости обратной доставки.

Как только возврат будет произведен, вы получите электронное письмо с кредитным авизо, в котором будет указано, что возврат был произведен, и сумма возврата. Вы можете рассчитывать на возврат средств той же формой оплаты, которая использовалась изначально. Пожалуйста, подождите до 10 рабочих дней, прежде чем возврат будет отображен в вашей выписке после его оформления.

Почему красный бархатный торт красный? (И почему текстура также важна)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете одну из этих ссылок и сделаете покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Если вы хоть немного знакомы со сладкими десертами, можно не сомневаться, что вы хотя бы слышали о торте из красного бархата. Он имеет изысканный сочный вид, который заставляет вас почувствовать, что вы пробуете самый восхитительный из десертов.

Вы можете узнать его по красному, малиновому, красно-коричневому или алому цвету. Рецепт может быть изменен, но основными ингредиентами, как правило, являются пахта, мука, сахар, масло, какао-порошок и какая-то глазурь на основе сливочного сыра.Также можно использовать свеклу, но это не обязательно.

Красный бархатный торт известен тем, что он очень мягкий, воздушный по своей природе и может быть подан как «необычный» десерт. Это стало известно примерно в то же время, когда был представлен торт дьявольской еды, и некоторые считают, что в результате появился красный бархатный торт.

Однако остается вопрос: почему красный бархатный торт на самом деле красный? И ответ довольно прост.

Почему торт «Красный бархат» красный?

Изначально красный бархатный торт готовили из пахты, уксуса и какао-порошка.Причина — химическая реакция, которая происходит между какао-порошком, пахтой и уксусом.

Это связано с тем, что какао-порошок содержит ингредиент, известный как антоцианин. Это чувствительный к pH антиоксидант, который естественным образом реагирует на кислоты, создавая тем самым красный оттенок, которым известен красный бархатный пирог.

Enter Adams Extract, компания, производящая пищевые красители. Adams Extract, естественно, стремился продавать больше пищевых красителей, поэтому они придумали гениальный маркетинговый план: создать рецепт красного бархатного торта, для которого потребовалось бы совсем немного красного пищевого красителя.

Результат был очевиден: ярко-красный цвет торта, который мы и по сей день ассоциируем с тортом из красного бархата. Это не означает, что торт не может быть малинового или бордового цвета, который мы видим время от времени. Это действительно зависит от вашего рецепта.

«Бархат» не в цвете

Забавно, что «красная» часть «красного бархата» стала эстетическим фокусом, который мы рассматриваем. Это потому, что название бархата на самом деле имело отношение к текстуре.Качественный красный бархатный торт гладкий и, как вы уже догадались, по своей природе бархатистый.

На текстуру торта повлияли ингредиенты, которые использовались для изготовления этих тортов. Хотя некоторые рецепты красного бархатного торта менялись на протяжении многих лет, все они содержали комбинацию пищевой соды и пахты или уксуса.

Поскольку уксус и пахта являются кислыми, при смешивании с пищевой содой они образуют пузыри. Когда эти пузыри образуются, они взбивают торт и делают его гладким и легким по текстуре.

Еще одна уникальность красного бархатного торта заключается в том, что пахта и уксус также вступают в реакцию с какао-порошком в смеси для торта. Это связано с вышеупомянутыми антоцианами. Вы можете найти эти соединения в таких вещах, как краснокочанная капуста.

Их можно использовать для обозначения уровней pH, поскольку они становятся все краснее и краснее в присутствии кислот, которые немного сильнее по своей природе. Это тот же самый активный ингредиент в какао, который придает красному бархатному пирогу красный оттенок, который мы все знаем.

Какао-порошок изменился

Теперь большинство видов какао-порошка, которые вы найдете в магазинах, обрабатываются так называемым подщелачивающим агентом.

Это основа, предназначенная для нейтрализации кислотности какао-порошка. Это также причина, по которой в большинстве рецептов, которые вы найдете с использованием какао-порошка, будет указано, какой тип какао-порошка вам понадобится для этого торта.

Подщелачивающий агент в кексе изменяет его реакцию на разрыхлитель или пищевую соду.Этот подщелачивающий агент либо сделает его слишком пушистым, либо полностью рассыпется.

Это то, что мешает ему развить тот красный оттенок, который вы видите, когда он смешивается с уксусом или пахтой.

Даже если вам удастся заполучить более старый рецепт красного бархатного торта, вы не получите тех же результатов из-за того подщелачивающего агента, который теперь обычно используется в какао-порошке.

Имейте в виду, что красный бархатный торт был создан еще во времена Великой депрессии, и термины не были точно сопоставимы (коричневый сахар назывался, например, «красным сахаром»), поэтому все немного по-другому.

Как можно использовать красный бархат?

Что замечательно в красном бархате, так это то, что его не нужно использовать в качестве традиционного торта, покрытого глазурью, о котором мы традиционно думаем. На самом деле он имеет широкий спектр применений и реализаций, так что вы можете создать смесь, которая наилучшим образом соответствует вашим желаниям.

Красный бархат, например, можно использовать не только для приготовления десертов, но и для завтраков. Красные бархатные блины сейчас являются популярным вариантом завтрака, в котором используются уксус и какао-порошок, чтобы придать красную окраску, которая делает блины действительно вкусными.

Вы также можете использовать красный бархат в таких вещах, как печенье и булочки с корицей, используя смесь для выпечки. На самом деле красный бархат можно использовать как угодно, и он создает ту же богатую, бархатную текстуру, которая сделала торт таким популярным вариантом.

Путаница с шоколадным тортом

Вы не поверите, но красный бархатный торт долгое время путали с шоколадным тортом.

Это может показаться безумным из-за красного пищевого красителя, который придает красный бархатный вид, тогда как шоколадный торт от природы имеет темно-коричневый цвет.В основном это произошло из-за ингредиентов, которые используются в обоих типах пирожных: пахты и уксуса.

Оба типа пирожных также содержат какао-порошок, который усиливает ошибочную идентичность этих пирожных. Разница здесь в том, что шоколадный торт не содержит той комбинации уксуса и пахты, которая придает красному бархатному торту его характерную текстуру.

Они оба имеют похожий вкус из-за какао-порошка, но именно комбинация уксуса и пахты делает красный бархатный пирог более тонкой, более богатой текстурой и ароматом, чем пахта.

Таким образом, несмотря на то, что они несколько похожи по вкусу, нет никакого реального сходства между двумя типами тортов.

Как приготовить торт из красного бархата

Рецепты могут отличаться в зависимости от того, где вы смотрите или с кем идете, но есть общие принципы, которые делают красный бархатный торт таким, какой он есть.

В большинстве рецептов, которые вы найдете, используются ваниль, яйца, масло, какой-то красный пищевой краситель, пахта, уксус и какао-порошок. Есть взаимозаменяемые ингредиенты, которые можно добавлять или убирать, но это ваша основа для красного бархатного торта.

Для начала соберите все ингредиенты и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что вы используете жир или кулинарный спрей, а также муку в круглых формах для выпечки, чтобы предотвратить прилипание.

Если вы не воспользуетесь чем-либо, чтобы предотвратить прилипание, весь торт может развалиться, и это будет иметь катастрофические последствия для результата.

Начните с смешивания сахара и масла, пока текстура не станет легкой и пушистой. Добавьте яйца и взбивайте их около минуты, прежде чем добавить ваниль и взбивать, пока смесь полностью не смешается.

Затем добавьте пищевой краситель, какао-порошок и около двух столовых ложек воды и взбивайте, пока не получите смесь яичных сливок, которую вы в конечном итоге смешаете с солью и мукой. Вы можете чередовать добавление пахты и текстуры муки в тесто, взбивая его на низкой или средней скорости.

После того, как вы создали тесто, вам нужно будет равномерно разложить его ложкой на столько форм для выпечки, для которых вы создали тесто. Когда духовка полностью разогрета, вы можете поместить формы для выпечки в духовку и выпекать примерно за 22–28 минут.Все может зависеть от типа вашей плиты.

Пока он запекается, можно приготовить глазурь. Это просто немного молока и муки, сваренные в кастрюле и охлажденные в холодильнике.

Затем взбить с сахаром, маслом и небольшим количеством ванили. Если вы не хотите создавать собственную глазурь, вы можете просто купить глазурь из сливочного сыра, которая уже была приготовлена ​​в магазине.

Когда пирог закончится выпекать, все, что осталось сделать, это покрыть глазурью верх и стороны, и вы будете готовы насладиться восхитительным, гладким, бархатистым пирогом, которым на протяжении многих лет наслаждались миллионы людей.

И приготовить торт из красного бархата намного проще, чем вы думали. Так что приступайте к выпечке и наслаждайтесь тортом из красного бархата, как это делают миллионы других.

Бесплатные фотографии Светлые тени Контрастность Бархатная красная текстура Мягкая

Великолепное изображение, которое вы можете бесплатно использовать в самых разных целях: коммерческие продукты, печать, обои, публикации … и т. Д. Использование лицензии Creative Commons Zero — CC0. Реферальная ссылка на Max Pixel (не требуется).

Изображение было помечено: Красный, Текстура, Тени, Мягкий, Бархатный, Контрастный, Светлый.Архив в категории «Фоны / Текстуры », снято камерой Sony Dslr-A100 в режиме съемки: 230,0 мм · Ƒ / 5,6 · 1/30 с · ISO 400 , дает фотографии отличного качества. Максимальный размер 3872 × 2592 пикселей, вы можете скачать его в формате JPG.

Если это полезно для вас, поделитесь с друзьями. Перед выступлением здесь наша команда была тщательно отобрана. Кроме того, вы также можете поблагодарить их, пригласив одну чашку кофе.

Наша система ИИ выбирает и предлагает несколько изображений той же категории.Надеюсь, тебе понравится.

Стена, Кирпичи, Кирпичная Стена, Красные Кирпичи, Стена из Красного Кирпича

Цветок, Мак, Поле, Красный Цветок, Блум, Цвести

Кирпичи, Стена, Камни, Структура, Каменная Стена, Текстура

Яблоки, Фруктов, Красный, Сочный

Дерево, Закат, Удивительный, Красивый, Захватывающий

Бумага, Старый, Текстура, Пергамент, Фон, Антиквариат

Вуд, Доски, Текстура, Деревянные, Коричневый, Текстура Дерева

Аннотация, Искусство, Фон, Краска, Текстура, Красочный

Текстиль, Джут, Коричневый, Ткань, Текстура, Шаблон

Краска, Макияж, Треснувший, Девушка, Косметика, Кисть, Цвет

Природа, Лес, Деревья, Свет, Солнце, Туман, Туман, Закат

Деревья, Мох, Лес, Солнечный свет, Солнечные лучи, Солнечные лучи, Леса

красный Текстура Тени Мягкий Бархат Контраст Свет Яркий Настроение Солнечный свет Шаблон Бесплатные фото Бесплатные изображения Макс Пиксель

Что делает бархатный торт «Бархатный»?

Часть моей работы как редактора — отвечать на ваши комментарии и вопросы.В большинстве случаев я просто отвечаю прямо, но иногда, если я думаю, что это может быть интересно большему количеству из вас, я постараюсь ответить на него публично.

На прошлой неделе я получил этот отзыв о нашем рецепте торта «Белый бархат».

Должен сказать, я был в тупике. Я вообще-то не думал об этом раньше. Конечно, цвет отличает эти торты друг от друга, но что в «бархате», которое делает их частью одной большой счастливой семьи?

Пурпурный бархатный торт от Trivandrum Cake House

Желтый бархатный торт по рок-рецептам

Торт Голубой бархат от сердца шоколадно-молочный

Белый бархатный торт от Mr.Еда

Розовый и красный бархатный торт от Sugarhero

Зеленый бархатный торт от Recipe Girl

Торт Черный Бархат от Шей Б

Я спросил некоторых из моих коллег здесь, в ресторане Mr. Food Test Kitchen, и получил множество ответов. Некоторые были похожи на меня и никогда раньше не думали об этом, в то время как другие говорили, что это как-то связано с текстурой.

Оказывается, они были правы.

Хм … Кажется, я вижу сходство?

Итак, если «бархат» относится к текстуре, я решил, что во всех бархатных тортах должен быть общий ингредиент, который отличает их от других восхитительно влажных и гладких тортов.

Нет.

Согласно различным Интернет-источникам, включая Mental_Floss и io9, в прошлом бархатные торты готовились из пищевой соды и уксуса или пахты. Когда пищевая сода смешивается с любым из этих двух ингредиентов, она начинает пузыриться, и торт приобретает пушистую и гладкую текстуру.

Только подумайте об этих вулканах научного класса и представьте, что происходит внутри вашего торта, пока он печется!